什么是成都的幸福生活?
在历史的长河中,城市“幸福感”的程度有多深,人民美好生活的“成色”就有多足。什么是属于成都的幸福生活?是城市里充满烟火气的老街巷,是早餐肥肠粉的一勺香醋,也是运动健身后的一份减盐沙拉 — 幸福的成都是多元的,它离不开各行各业的贡献,更离不开各类品牌为城市幸福生活建造的责任心与执行力。
近日,《成都日报》和锦观新闻启动“2021成都幸福生活影响力”系列活动,聚焦与老百姓生活息息相关的行业,助推老百姓幸福美好生活满意度。凭借着持续创造具有品质感和吸引力的酱料产品,为成都幸福生活贡献力量,李锦记荣获“2021成都幸福生活影响力代表”荣誉。
引领健康饮食 创新推出薄盐系列新品
健康是幸福快乐的基础。社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时,也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。近年来,随着国民健康饮食观念的提升,人们更加重视健康、便捷的烹饪方式。因此,在消费者健康意识转变的驱动下,李锦记于近年相继推出薄盐醇味鲜、薄盐生抽等减盐酱油,引导消费者健康饮食。
2020年初,本着健康、绿色的消费理念,李锦记研发推出一款昵称为“小鲜瓶”的原酿本味鲜酱油。这款酱油不仅在选材用料上倡导健康,严选非转基因原粒黄豆为主要原材料,采用传统高盐稀态发酵工艺高标准制造的头道酱油,不添加防腐剂、色素、味精、香精、甜味剂。
今年,李锦记继续积极响应国家减油、减盐、减糖的“三减”号召,从减盐酱油开始进行技术革新,攻克减盐不减鲜的难关,成功将起家产品蚝油减盐30%,推出行业内首款薄盐蚝油。
不仅如此,李锦记还推出“一招胜”系列菜谱式酱料包,迎合新生代消费者需求,可以用一包料搞定一个菜品的所有调味,使得大家在家也能做出地道的鱼香肉丝、麻辣香锅、糖醋排骨、奥尔良烤翅和酸爽金汤肥牛等多种美味料理,为幸福生活增添“好味”。
助力共同富裕 十年如一日资助青年学厨
2021年2月,全国脱贫攻坚总结表彰大会举行,标志着我国脱贫攻坚战取得了全面胜利,区域性整体贫困得到解决,完成了消除绝对贫困的艰巨任务。然而,脱贫并不是幸福生活的终点,它是起点,未来,共同富裕的幸福生活图景正在徐徐展开。
幸福是什么?共同富裕又是什么?也许,李锦记希望厨师项目能够给出答案。
2011年,秉承着“思利及人”的核心价值观和“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命,李锦记集聚各方力量,推出“李锦记希望厨师”项目,每年在全国范围内公开招募有志从事中餐烹饪的青年,全额资助其入读国家正规职业高中中餐烹饪专业。为了帮助更多的四川青年,2013年,项目落地成都,在成都市财贸职业高级中学校设立“希望厨师成都班”,主要招录四川省内需要帮助的青年,并辐射中西部地区。
“学厨改变家庭的经济状况” — 这是很多李锦记希望厨师在报名项目时最初的梦想:他们多数出生在经济并不宽裕的家庭,在完成初中学业后,想学一门手艺减轻家庭负担,改善家庭状况……对于四川宜宾珙县的青年陶春松来说,他用了三年时间,通过“李锦记希望厨师”项目完成了最初的梦想。学成后,他返回家乡创业,立志传播家乡餐饮文化,带动乡亲共同实现幸福生活的愿景。
和陶春松一样,越来越多的四川青年因为李锦记希望厨师项目,走近了自己的梦想,习得一门手艺改善家庭。在奔向共同富裕的大浪潮中,“李锦记希望厨师”项目也为更多青年提供了实现幸福生活的可能。
李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍,2021年是“十四五”的开局之年,站在新的历史起点,李锦记将继续秉承“永远创业精神”,紧跟时代潮流,推出更多适应当下健康饮食的酱料产品,用更多美味的产品陪伴一代代人的幸福生活。同时,李锦记也将持续践行“思利及人、造福社会、共享成果”的核心价值观,与更多社会力量共同奋斗,助推更多群体实现共同富裕,过上幸福生活。
李锦记酱料集团简介:
李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水创办了李锦记。经过133年的发展,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。
李锦记集团总部设于中国香港,并在中国新会、黄埔和济宁、美国洛杉矶以及马来西亚吉隆坡设立了生产基地,在全球拥有接近6,000名员工,是一家具有全球网络的跨国公司。
李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念,秉承品质百分百坚持,为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料,是中式调味品的领军品牌,获奖无数。近年重大荣誉包括:2006年,李锦记LEE KUM KEE商标被国家商标局认定为“中国驰名商标”;2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”;2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”; 2016年,李锦记荣膺G20峰会调味品供货商;2017年,李锦记成为厦门金砖会晤调味品供货商; 2018年, 李锦记新会生产基地荣获国家工业和信息化部颁发“国家绿色工厂”称号; 2020年,李锦记新会生产基地成为全世界发酵食品行业领域第一家获得“能源与环境设计先锋(LEED)”铂金认证的企业;凭借在员工敬业度、人才发展和工作环境等方面的出色表现,李锦记酱料集团旗下四间公司获颁 “2020亚洲最佳企业雇主奖”。